'Brownie' de xocolata

Tot sembla indicar que el brownie prové d’Estats Units, i que el va inventar un cuiner quan feia un pastís de xocolata i accidentalment es va oblidar de l’ ingredient que feia que el pastís bufés, així va aconseguir una magdalena, una mica espessa, de xocolata amb un sabor molt suau.

10/02/2012 - Directe>La cullerada

A- | A+

Brownie de xocolata (Cuinatxikipolit)

Cuinatxikipolit

Veureu que és una recepta molt senzilla, amb pocs passos i ràpida.

Fonem la xocolata al bany maria amb la mantega. Hi afegim el sucre, els ous batuts i les nous picades, finalment la farina i el llevat (millor tamisats).

Unteu un motlle gran o uns de petits individuals amb mantega i poseu-hi la barreja.

Introduïu-ho al forn a 185ºC durant uns 25 minuts. Per decorar poseu-hi per sobre cacau en pols o algun fruit vermell.
Senzill eh!!

Ingredients per a 4 persones:

• 200 gr. de xocolata fondant
• 100 gr. de sucre
• 100 gr. de mantega
• 75 gr. de farina
• 75 gr. de nous
• 3 ous
• 1 sobret de llevat (Royal)

Més |

Comentaris

Escriu un comentari

Tanca

L'empresa es reserva el dret de no publicar els comentaris que consideri inapropiats, que contiguin insults i/o difamacions, per tal de preservar la imatge de les persones.

Desenvolupat per BabSoft